Домашний винный погреб

  1. Как хранить вино?
  2. Правильная температура
  3. Влажность воздуха
  4. Нет освещения
  5. Винный погреб рядом с домом на одну семью
  6. место
  7. Строительные параметры
  8. Внутреннее оборудование
  9. Погреб для вина в блоке?

Вино, возможно, не столь популярное, как в странах Средиземноморья, где это стандартный напиток для еды, все чаще ценится в Польше. Настоящие ценители вина рекомендуют его выдержку, для которой лучшим местом является винный погреб. Как его построить и можно ли правильно хранить вино в городских условиях - вы узнаете в этой статье.

Как хранить вино?

Вино, возможно, не столь популярное, как в странах Средиземноморья, где это стандартный напиток для еды, все чаще ценится в Польше

Примерное расположение винного погреба, фото: pixabay

Конечно, вино, пригодное для быстрого употребления или приготовления глинтвейна, можно хранить в шкафу или холодильнике , Однако, если мы хотим создать настоящую коллекцию ликеров, требующих более длительного созревания, чтобы получить полный вкус, следует обратить внимание на несколько важных условий хранения вина:

Правильная температура

Вино должно храниться при низких температурах поэтому держать его возле источников тепла не будет лучшей идеей; красное вино можно хранить при температуре от 15 до 18 градусов; белое вино - ниже, от 10 до 15 градусов; розовое вино - 9-10 градусов; шампанское - 6-9 градусов. Вот почему вина обычно хранятся в подвалах, где температура обычно ниже, чем в других помещениях.

Влажность воздуха

Нелегко выполнить условие для поддержания достаточной влажности воздуха. Сухой воздух может вызвать усадку, которая может позволить воздуху войти в бутылку. Однако влажный воздух может привести к заплесневелости пробки. Оптимальная влажность воздуха для хранения вина составляет 70%.

Нет освещения

Вино, хотя его потребление связано с веселыми, яркими летними днями, не любит солнечный свет или искусственный свет. освещение ускоряет процесс старения вина, теряет красивые цвета и производит в нем серу. Одним словом: свет разрушает качество вина.

Винный погреб рядом с домом на одну семью

Домашний подвал с полками, фото. Pixabay

Идеальным местом для хранения драгоценных спиртных напитков станет винный погреб - отрезанный от солнечного света, в котором легче поддерживать постоянную температуру и влажность воздуха. Однако обратите внимание: он не обязательно подойдет для этого обычного домашнего подвала, в котором сложнее поддерживать постоянные условия хранения вина. Идеальное решение будет отдельным, построенным в саду небольшой погреб, который можно построить самостоятельно с небольшим усилием.

место

Наиболее удобным будет расположение винного погреба в естественных условиях: на склоне или холме, где он покрыт травой, он является дополнительным привлекательным элемент ландшафта , Он также может быть построен на ровной поверхности, при условии отсутствия высокого уровня грунтовых вод. Водно-болотное угодье требует больших усилий в гидроизоляции. Подвал также можно разместить возле стены дома, являясь его дополнительным нижним элементом.

Строительные параметры

Винный погреб должен быть размещен как минимум на 1-2 метра под землей, при условии, что он покрыт хорошей изоляцией почвы. Оптимальная ширина между стенами подвала, позволяющая удобно устанавливать вдоль стеллажей для вина, должна составлять 2-3 метра. Стены лучше всего изготавливаются из хорошо изолирующих материалов: из твердого кирпича или газобетона.

В нижней части котлована на песчаную подстилку следует поместить фундаментную плиту толщиной 20-25 см, дополнительно усиленную стальными стержнями. На краю плиты должны быть затоплены другие стержни, которые укрепят центр стен фундамента.

Вентиляция и бронированный потолок также будут обязательным элементом конструкции, которая выглядит исключительно элегантно изогнутой. Все здание лучше всего покрыть слоем земли толщиной до 3-4 метров и укрепить травой или кустарниками.

Внутреннее оборудование

Наиболее рекомендуемым для хранения винных бутылок является горизонтальное положение, позволяющее частично погрузить пробку в напиток. Стеллажи, расположенные чаще всего вдоль стен погреба, должны обеспечивать такую ​​возможность. Собирая следующие бутылки, давайте следовать принципу размещения вин ближе к входу, которые имеют короткий период выдержки и могут употребляться в течение короткого времени. Термометр и гигрометр также полезны для всего оборудования, благодаря чему мы можем контролировать условия, существующие в винном погребе.

Погреб для вина в блоке?

Простой подвал в блоке, в основном на том же уровне, что и тепловые установки К сожалению, он не подойдет для хранения винной коллекции в течение длительного времени. Вы можете попробовать эксперименты с подвалами под старые дома , как правило, круче, чем типичные городские сооружения этого типа. Однако нельзя гарантировать, что ему удастся поддерживать постоянные параметры температуры и влажности воздуха.

Однако идеальным решением для любителей вина, живущих в блоках, является покупка домашнего винодельческого оборудования. Эти типы устройств позволяют не только устанавливать температуру для каждого типа вина в отдельности, но также гарантируют правильно потемневшие плоды и амортизацию любых вибраций, которые могут повлиять на качество вина. И для этого вы можете установить их не только в подвале, но и на большой кухне или в кладовой. Стоимость уксуса, в зависимости от его размера, будет варьироваться от примерно 500 злотых до даже 15 тысяч злотых. Если вы решите установить его в подвале, вы должны также помнить о его соответствующей защите от взлома путем установки усиленных дверей и замков.

Похожие

Как правильно зарегистрировать газовое оборудование на автомобиль (ГБО)?
Газовое оборудование на авто (ГБО) всегда пользовалось спросом среди водителей в Украине через свою выгодность в использовании. Поэтому наши пользователи часто спрашивают нас
Живая с первого раза, или как купить вибратор
Как правильно выбрать и купить вибратор и какие эротические игрушки лучше работают в дуэте, - рассказывает секс-эксперт Анна Модерска. Гид ... не только на День святого Валентина!
Удобрение роз - когда и как удобрять розы? - Путеводитель - Ziemovit.pl
Розы требуют особого внимания - они принадлежат к этому виду садовых растений, которые только благодаря систематическому оплодотворению с помощью правильно подобранного продукта окупят вас прекрасным видом цветов. Ознакомьтесь с нашей статьей и изучите всю информацию, необходимую для эффективного ухода за розами. Вам понадобится ...
Как выращивать балконные растения летом?
Балкон - это несколько квадратных метров площади, которую владельцы квартир заменяют садом. Для многих это единственное место, где можно заняться зеленым и цветочным вдохновением. В садоводческом предложении разных производителей можно найти различные садовые растения, но вы уверены, как их выращивать? Из этой статьи вы узнаете: Как
Как ThinkPad от IBM стал иконой дизайна
Так что это, конечно, не шок, что нарезка 25-летний выпуск PC Magazine предоставляет десятки доказательств того, что вкусы 1992 года сильно отличались от вкусов 2017 года, и выходят за рамки чисто технологического. Настольные и портативные компьютеры на его страницах выполнены в бежево-луковичном виде и мало похожи на своих современных потомков.
Тепловой насос - как он работает?
Тепловой насос представляет собой низкотемпературное отопительное устройство, использующее тепловую энергию, которая огромна в естественных отложениях земли, воздуха и воды. Его принцип действия основан на типичных физических изменениях, которые происходят в устройстве: испарение, сжатие, конденсация и расширение. Чтобы тепловой насос работал, ему нужно только небольшое количество электроэнергии для питания компрессора.
Nokia 3, Nokia 5 и Nokia 6 в тесте: не экономьте не на том конце
Вряд ли компания была так сильно за мобильные телефоны Nokia , Затем появился смартфон. Nokia выбрала операционную систему для нелюбимого Windows Phone - и проиграла битву против Apple, Samsung и Co. Теперь финны вернулись с новыми смартфонами. Чем они хороши, показывает наш тест. В то время как телефоны Nokia были немного дороже, чем у конкурентов, новая материнская компания HMD в этот раз придерживается
Груша - ABC груша
Грушевое дерево является одним из самых популярных видов деревьев или крупных кустарников в нашей стране. Ее знают все - даже те, кто не имеет никакого отношения к деревьям, садоводству или деревообработке, знают эти деревья, растущие по всей стране. Однако важно отметить, что применение фруктов, ценимых за их вкус, не останавливается. Деревья этого вида являются источником древесины, которая широко используется
14 ошибок, допущенных при строительстве дымохода
... строительные элементы. Бывает, что подрядчики подключают камин к вентиляционному каналу, что противоречит нормам и угрожает жизни членов семьи. 2) СЛИШКОМ НИЗКАЯ ВЫСОТА Эффективность дымохода определяется не только поперечным сечением вентиляционных и дымовых каналов. Его высота также важна по отношению к крыше и окружающей среде, в которой находится здание. Высота дымохода относительно крыши должна соответствовать требованиям, установленным
Как украсить кухню в индустриальном стиле?
Тебе нравится готовить? Я почти люблю кулинарные эксперименты, и если я не люблю готовить в своей повседневной жизни, я заинтересован в подготовке семейных мероприятий, где я могу сходить с ума и попробовать новые блюда, найденные в сети. Мне нравится этот момент WOW, который сопровождает мои следующие эксперименты, которые стоили мои гости. Для этого мне нужна функциональная кухня, на которой я чувствую себя хорошо. Сегодня я смотрю на промышленные кухни , потому что я
Что надеть, когда холодно
мода Стильное руководство С началом нового года зима пришла к нам. Температура быстро опустилась ниже нуля, и улицы покрылись белым пухом. Холодная погода не побуждает вас выходить из дома, что часто является необходимостью. Что надеть, когда холодно? Мне нечего надеть!

Комментарии

Как работает одеяло Quick Heat?
Как работает одеяло Quick Heat? Wendre еще раз доказывает, что текстильная и спальная промышленность стоят на первом месте, когда речь идет о внедрении инновационных решений. Быстрый нагрев Wendre Quilt сразу после входа под ним устраняет эффект «бррр», то есть ощущение холода и дрожи. Независимо от температуры в спальне одеяло и воздух под ним нагреваются сразу. Fast Heat предназначен для людей, которые хотят иметь комфортную и здоровую среду для сна.
Вы предпочитаете элегантную версию, как на первой картинке?
Вы предпочитаете элегантную версию, как на первой картинке? Или скорее последний? Или, может быть, у вас совершенно другая идея для декора в стиле ретро?
Садовые розы - как удобрять?
Садовые розы - как удобрять? Оплодотворение роз с использованием жидкого удобрения выглядит аналогично случаю горшечных растений: поливайте куст, указанный производителем, поливайте куст, следя за тем, чтобы вещество не появлялось на листьях или цветах. В свою очередь, гранулированные удобрения разбрасываются по стволу растения, мы копаем верхний слой земли и, наконец, поливаем очень обильно, так что вещество растворяется и впитывается в
У вас нет времени на такие процедуры для растений или ваш цветок отсутствует в вашем доме?
У вас нет времени на такие процедуры для растений или ваш цветок отсутствует в вашем доме? Обязательно ознакомьтесь с предложением Lidl , В их газете вы найдете готовые, цветущие растения, среди прочего Нарциссы, идеально подходящие для создания весенней атмосферы дома. E.Leclerc отличный цветочный рынок, в том числе орхидея
В садоводческом предложении разных производителей можно найти различные садовые растения, но вы уверены, как их выращивать?
В садоводческом предложении разных производителей можно найти различные садовые растения, но вы уверены, как их выращивать? Из этой статьи вы узнаете: Как расположение балкона влияет на его инсоляцию Как часто поливать балконные растения летом
Как вам кухни в индустриальном стиле?
Как вам кухни в индустриальном стиле? Надеюсь, я вас немного вдохновил и просто удивляюсь, какие элементы промышленного интерьера следует разместить дома. Я предлагаю вам начать с ламп, потому что это видимый элемент аранжировки, и в то же время легко изменить. Или, может быть, у вас есть другие идеи? Я узнаю их!
Уже на этапе строительства мы задаем себе вопросы, как они будут использоваться?
Уже на этапе строительства мы задаем себе вопросы, как они будут использоваться? Что вы будете хранить в них? Как они будут собраны? И именно поэтому в верхних ящиках в шкафах с 2 и 3 ящиками мы подготовили специальный вырез для беспроблемной установки сифона. Вырез был закреплен специальным воротником, чтобы вещи в ящике не выпали из него. За ящиками имеется достаточное пространство (около 11 см), которое позволяет свободно доставлять все гидравлические соединения в бассейн. Вся наша
Нужно ли регистрировать газовое оборудование на автомобиль (ГБО)?
Нужно ли регистрировать газовое оборудование на автомобиль (ГБО)? В сети Интернет, а так же среди автовладельцев существует определенные мифы о том, что совсем не обязательно заново регистрировать транспортное средство после изменения топливной системы в авто. Зачастую, это утверждают те люди, которые нелегальным образом делают замену системы, или же просто те, кто просто использует чужие регистрационные документы, аргументируя это тем, что эта процедура является лишь "дополнением" к газовому
Как работать с ручной гравировкой?
Как работать с ручной гравировкой? Держите держатель инструмента под небольшим углом, как вы обычно делаете с карандашом. Давление ножа на землю не должно быть слишком сильным, и наша рука должна опираться на стол в удобном положении. Давайте аккуратно проведем кончиком по материалу - немного медленнее, чем во время «нормальной» записи. Не забудьте зафиксировать украшенный предмет на столе, чтобы он не двигался во время работы. Давайте начнем изучать рисование прямых
Как работает радар?
Как работает радар? Радиолокационное изображение Швейцарии получено из радиолокационных изображений трех измерительных станций в Ла Дол на Альбисе и на Монте Лема. MeteoNews подготовил эти данные за 20 минут онлайн. С технической точки зрения метеорологический радар, управляемый MeteoSwiss, работает так же, как и любой другой радар, за исключением того, что он оптимизирован для обнаружения каждого типа осадков (дождь, град или снег). Изображения швейцарского метеорологического радара

Как хранить вино?
Как хранить вино?
Погреб для вина в блоке?
Удобрение роз - когда и как удобрять розы?
Как выращивать балконные растения летом?
В садоводческом предложении разных производителей можно найти различные садовые растения, но вы уверены, как их выращивать?
Тепловой насос - как он работает?
Тебе нравится готовить?
Что надеть, когда холодно?
Как работает одеяло Quick Heat?